Органічне сільське господарство та його розвиток в Україні: суспільногеографічні аспекти

Abstract

Досліджено особливості функціонування органічного сільського господарства в Україні та за її межами. Аргументовано переваги органічного сільського господарства, порівняно з традиційним. Указано на необхідність запровадження органічного сільського господарства за рахунок усунення втрат сільськогосподарської продукції при замкненому циклі виробництва, вивільненні значних обсягів природних резервів без скорочення фонду споживання. Розглянуто специфіку функціонування агропромислових підприємств із виробництва органічних продуктів харчування. Висвітлено проблеми та перспектив розвитку ринку органічної продукції в Україні. Указано на можливі способи покращення функціонування органічного сільського господарства в нашій державі. Исследуются особенности функционирования органического сельского хозяйства в Украине и за ее пределами. Аргументированы преимущества органического сельского хозяйства, по сравнению с традиционным. Указывается на необходимость введения органического сельского хозяйства за счет устранения потерь сельскохозяйственной продукции при замкнутом цикле производства, высвобождении значительных объемов природных резервов без сокращения фонда потребления. Рассмотрена специфика функционирования агропромышленных предприятий по производству органических продуктов питания. Рассмотрена специфика функционирования агропромышленных предприятий по производству органических продуктов питания. Освещены проблемы и перспективы развития рынка органической продукции в Украине. Указаны возможные пути улучшения функционирования органического сельского хозяйства в нашей стране. . The features of organic agriculture functioning in Ukraine and abroad are researched. The benefits of organic farming as opposed to traditional farming are argued. The necessity of organic farming implementation due to the loss elimination of agricultural production via closed-cycle production, and releasing of significant amounts of natural reserve without reducing the consumption fund are determined. The specifics of functioning of agricultural enterprises for the organic food production is considered. The problems and prospects of the organic products market in Ukraine are highlighted. Possible ways to improve the functioning of organic agriculture in our country are specified.