Індустрія гостинності в Україні в сучасних умовах та її оптимізація

Abstract

Стрімке зростання ролі індустрії туризму у національній економіці свідчить про активний розвиток цієї сфери, проте розвиток конкурентних переваг туристичних регіонів неможливий без нормальної міжрегіональної конкуренції. Рівень розвитку конкурентних переваг туристичних регіонів залежить від їхньої здатності реалізувати потенціал індустрії гостинності, пропонувати якісні послуги. Сьогодні у складних умовах воєнного стану перед сферою гостинності країни стоять серйозні виклики. У роботі здійснений аналіз сучасного стану індустрії гостинності в Україні з метою розробки рекомендацій щодо її оптимізації. Узагальнено теоретичні підходи до вивчення індустрії гостинності, здійснена загальна характеристика стану галузі, з’ясований стан та динаміка розвитку туристичного, готельного та ресторанного бізнесу, запропоновані заходи оптимізації індустрії гостинності. Індустрія гостинності має усі передумови для ефективної роботи у напрямі залучення відвідувачів і розвитку галузі. Для виправлення проблем, які гальмують розвиток галузі необхідні адміністративні, економічні, екологічні, соціальні рішення. Подолання кризових явищ в індустрії гостинності залежить від можливостей національної економіки і стратегічних цілей політики України, органів самоврядування і суб’єктів готельно-ресторанного й туристичного бізнесу.